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Bouchée de carottes au fromage

Bouchée de carottes au fromage


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Gourmande et facile à réaliser, cette recette de bouchées de carotte aux fromage est une entrée délicieuse.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 50 g de farine
  • 1 cuil.à soupe de maïzena
  • 220 g de carottes
  • 5 œufs
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 5 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé type emmental
  • 1 cuil. à café rase de curcuma
  • Sel, Poivre du moulin

Bouchées de carottes au fromage

– Préchauffer le four à 180°C (th.5).

– Éplucher, laver les carottes et les râper.

– Dans une poêle, faire fondre le beurre demi-sel et cuire les carottes râpées pendant 3 minutes. Les réserver.

– Dans un ramequin, dissoudre la maïzena avec le lait.

– Dans un saladier, battre les œufs avec une pointe de sel, ajouter la crème, le curcuma, le poivre, la farine, le mélange lait/maïzena, le fromage et les carottes. Assaisonner avec du sel et du poivre.

– Verser la préparation dans des petits ramequins préalablement chemisés ou une plaque à muffins beurrée.

– Enfourner 20 à 30 minutes (selon les moules).

– Les sortir du four et les démouler après quelques minutes sur une grille.

Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel


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Commentaires:

  1. Theon

    Peut-être que je consentirai avec sa phrase

  2. Oko

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Écrivez dans PM, nous en discuterons.

  3. Maugor

    Bien sûr, vous avez raison. Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une excellente idée. Je t'encourage.

  4. Demophon

    En voyant le sourire de la fortune, il est impoli de déboutonner immédiatement votre portefeuille.

  5. Tegene

    Nous essaierons d'être sains d'esprit.



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