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Flan de légumes : une recette facile, rapide et délicieuse

Flan de légumes : une recette facile, rapide et délicieuse


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Facile et rapide à préparer, ce flan de légume est une excellente recette. Accompagnez-le d’une bonne laitue et vous serez conquis.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 gousse d’ail
  • 20 g de beurre
  • 400 g de julienne de légumes (Ex : carotte, navet, poireau)
  • 3 œufs
  • 50 g de lait en poudre
  • 3 cuil. à soupe de fécule de maïs
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Recette du flan de légumes

Préchauffer le four à 220 °C (th. 7/8).

  • Eplucher, dégermer et hacher l’ail.

Dans une poêle,

  • faire fondre le beurre, ajouter l’ail haché puis cuire la julienne de légumes 5 minutes à feu doux.

Dans un saladier,

  • casser les œufs, les battre avec le lait en poudre, un filet d’eau et la fécule de maïs (détendre avec un peu plus d’eau si nécessaire).
  • Assaisonner de fleur de sel et de poivre.
  • Verser la julienne dans des ramequins ou un grand plat, puis recouvrir de l’appareil à flan.
  • Cuire à four chaud pendant 30 minutes.
  • Servir tiède.

Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel


Video: Faire un flan de courgettes au coulis de tomates maison (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Ollin

    Expression merveilleuse et opportun

  2. Oenomaus

    Excusez-moi d'intervenir... Je comprends cette question. Est prêt à aider.

  3. Dakora

    Je voulais te parler.

  4. Adare

    Pièce utile

  5. Farley

    comme c'est mignon.))

  6. Cretien

    Continuez aussi.

  7. Rivalin

    Eh bien, j'ai déjà vu quelque chose comme ça

  8. Conlan

    Je suis désolé, rien de ce que je ne peux pas vous aider. Je pense que vous trouverez la bonne solution. Ne désespérez pas.



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